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MINIATURAS DE PESCA BLANCA

Pesca en tempura. (pedir opción celíaca)

$590
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Croquetas de jamón crudo

Jamón crudo, quesos ahumados, rebozados en panko con salsa de mostaza y miel.

$490
Tortilla

Papas españolas, cebolla caramelizada, alioli

$390
EMPANADAS CASERAS

Carne braseada con chutney de tomate. (2 unidades.)

$250
CEVICHE DE LA GRUTA

Pesca blanca, leche de tigre, maíz cancha, boniato a la naranja, palta, cilantro.

$590
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ensaladas

Ensalada de garbanzos,

palta, chauchas, cabutiá y huevo molet.

$570
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Ensalada de lentejas,

palta camarones y tomates asados.

$640
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Parrilla

Asado de tira
$890
Entraña
$890
Ojo de bife
$890
Bife de Chorizo o Entrecot
$890
pechuga de pollo
$590
Provoleta con orégano
$390

Todos nuestros cortes vienen acompañados con guarnición:

Guarniciones: Puré cremoso de papas, puré cremoso de zanahorias ahumadas, papas fritas, ensalada mixta (lechuga y tomate)

principales

carnes de nuestra cocina

Ternera Bodegas

Carrillera en Demi glacé de tannat y cremoso de papas.

$790
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Osobuco

al horno de barro con polenta cremosa

$850
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menú kids

Milanesas de lomo

con guarnición.

$590
Milanesas de pollo

con guarnición.

$490
Pasta casera

cortada a cuchillo con fileto.

$490
Hamburguesa con queso

y papas fritas.

$490

DE MAR

Pesca Fresca de Estación

Grillada con puré mixto de brocoli y zanahorias ahumadas.

$890
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Salmón Grillé en roll

con puré de zanahoria ahumado, chips de boniato, salsa tare y espinaca salteada.

$990
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ARROZ DE MAR

Camarones, langostinos, mejillones, pulpitos, aros de calamar.

$890
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Poke Bowl

Arroz de sushi y langostinos grillados, palta, vegetales y vegetales encurtidos, salsa maracuyá, almendras tostadas, chips de boniato.

$690
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Taglio de la Nonna

Pasta fresca cortada a cuchillo, camarones, langostinos, mejillones, pulpitos y aros de calamar.

$890

bien uruguayo

Hamburguesa Smash

Doble carne de ternera smash, cebolla caramelizada, queso provolone, panceta, salsa tártara y papas fritas.

$590
Hamburguesa con queso

y papas fritas.

$490
Chivito

Carne de lomo, jamón, queso, panceta, huevo, lechuga, tomate.

$690

pastas caseras

RAVIOLON DE ESPINACA

espinaca, ricotta y nuez con fileto.

$690
Raviolón de cordero

en cremoso de parmesano.

$690
Tagliatelle con Ragú

de ternera.

$690
Ñoquis gratinados

con crema, parmesano y ragú de ternera.

$780
Lasagna de cordero y curry
$880
SALSAS:

Cremoso de Parmesano
Ragú de ternera
Fileto
Rosa

MILANESAS AL PANKO

MILANESA DE LOMO

Con papas fritas.

$790
Milanesa Napolitana Bodegas

con papas fritas, salsa fileto, queso fundido y orégano.

$890
Milanesa de pollo

con papas fritas.

$790

Pizzas al horno de barro

Pizza Muzzarella

Salsa de tomate y muzzarella.

$490
Pizza Muzzarella

con cebolla caramelizada y queso azul.

$650

POSTRES

FLAN CLÁSICO

con crema o dulce de leche

$420
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Creme Brulee

de dulce de leche, duraznos y praliné de almendra

$510
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Mousse de chocolate

con dulce de leche y mermelada de frutos rojos.

$510
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Panqueque de dulce de leche
$510
Crumble de frutas de estación
$420

desayuno y merienda

Yogurt con granola
$150
Ensalada de frutas
$190
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Sándwiches:
Clásico

Pan de campo con jamón, queso y queso crema.

$380
Croissant Francés
$160
Croissant Francés

relleno de jamón y queso

$250
Tostadas de pan de campo

Queso Crema, mermelada y manteca.

$130
Brownie
$280
Pan aut chocolat
$250
Cookies
$90